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CARNAVAL
Palavras e expressões populares costumam ter origem bastante curiosa, que precisam ser verificadas ao longo da História e/ou do folclore regional. Por vezes, a origem da palavra ou expressão surpreende. Bem apropriado ver a origem da palavra “carnaval“.
As festas e comemorações públicas eram comuns na Antiguidade. O Egito tinha rituais de louvor à deusa Ísis e ao sagrado boi Ápis, a personificação da Terra. Grécia e Roma tinham os “saturnais”, em homenagem ao deus Saturno e quando havia a inversão de papeis: os escravos davam ordens aos senhores e estes serviam os escravos à mesa. A palavra tornou-se sinônimo de orgias, farras e deboches. Havia ainda as festas ao deus do vinho Baco, nas quais tudo valia e das quais originou-se a expressão “bacanal”.
Quando a Igreja Católica adquiriu poder, passou a punir com rigor aqueles que se excedessem nas festas pagãs. Criou, então, a quaresma, os quarenta dias que vão da quarta-feira de cinzas até a Páscoa, período dedicado às orações, à penitência e ao sacrifício, em que os fiéis deveriam adotar alimentação frugal e sem carne.
A terça-feira gorda era a derradeira oportunidade de os comilões se esbaldarem na comida, na bebida e na carne. Depois, “carne, vale!’, isto é, “adeus, carne”. Carnaval passou, então, a designar o período de festas que antecedia a quarta-feira de cinzas.
